Санаторий «Дюльбер» - один из старейших санаториев Крыма, расположенный всего в 19 км от Ялты, на первой береговой линии. Гости проживают в стенах экзотического дворца, построенного в мавританском стиле по заказу Великого князя Петра Николаевича Романова в 1897 году. Он и назвал дворец Дюльбером, что в переводе с персидского означает «восхитительный». В годы революции дворец стал последним пристанищем, местом заточения и местом спасения великих князей Романовых, включая и мать Николая II, вдовствующую императрицу Марию Федоровну. Одновременно с дворцом был заложен роскошный парк, который и по сей день является настоящим сокровищем Дюльбера и восхищает его гостей.
В 1922 году в резиденции был создан один из первых советских санаториев, в 1938 году на его территории построили второй корпус, в том же стиле, что и дворец. А в 1977 году на берегу моря был возведен еще один, третий, десятиэтажный корпус санатория.
С 2024 года в здании дворца открыто музейное пространство и сегодня «Дюльбер» является не только самым молодым музеем Крыма, но и одним из немногих жилых музеев мира.
Также на территории санатория есть бювет с привозной гидрокарбонатно-хлоридно-натриевой минеральной водой «Сакской». Вода с общей минерализации 2,18 г/л по своему химическому составу сходна с водой «Ессентуки-4». Она обладает желчегонным, мочегонным и бактерицидным действием.