Затерянная между турецкими землями, территориями Грузии, пустынями Ирана и Азербайджаном, Армения является тем самым «лакомым кусочком», который так тщательно ищут туристы, разглядывая глобус.
Армения – не только бывшая союзная республика, но и важнейший центр христианства, колыбель древних цивилизаций, уважительно относящаяся ко всем культурам и национальностям. В эпоху нестабильности и сложных решений эта страна предлагает спокойный отдых в приятной обстановке.
Разница во времени с Москвой +1 час. Гражданам Российской Федерации даже не требуется загранпаспорт – страну можно въехать по внутреннему паспорту.
Ну и «вишенка на торте»: вакцина Спутник V официально одобрена в стране.
Армения не имеет выхода к морю, однако на ее территории располагается одно из самых живописных озер планеты – лазурно-голубое озеро Севан. Летом оно прогревается до температуры +24 и вполне комфортно для купания.
СПА по-армянски
А еще на территории страны бьет бесчисленное количество минеральных источников, поэтому доминирующее направление армянского велнеса — бальнеология. Причем это не пункт «для галочки», а полноценная медицинская сфера со СПА-отелями, оздоровительными центрами, питьевыми бюветами и сопутствующей инфраструктурой. В санаториях Армении туристам предложат жемчужные ванны с антиэйджинг-эффектом, кислородные коктейли из лечебных трав, ингаляции и другие процедуры – все это поможет восстановиться и очиститься организму, истощенному непростыми временами.
Особое внимание стоит обратить на высокогорный бальнеологический курорт Джермук — родину одноименной минеральной воды, которую можно увидеть на прилавках наших магазинов. Раскинувшись на высоте более 2000 метров, курорт предлагает исключительные экологические условия и рекреационные возможности. Здесь бьют горячие и холодные минеральные источники, а самые первые термы появились в этом регионе еще до Рождества Христова.
Кстати, Джермук считается одним из самых доступных и в тоже время качественных курортов Армении.
Минеральные воды в Армении употребляют как для питья внутрь, так и для лечебных ванн. Доказано, что и тот, и другой подход оказывают мощное оздоравливающее воздействие на организм.
«Трофеи» путешественника
Если вы спросите, что привезти из страны, то первое, что приходит на ум — великолепный армянский коньяк, терпкий и благородный, экспрессивный и обладающий ни с чем несравнимой сладостью. В магазинах вы обнаружите целую плеяду марок и брендов: «Арарат», «Арцруни», «Саят Нова», «Двин», «Айвазовский» и многие другие.
А еще из Армении принято везти аутентичные ковры, причудливые изделия из дерева (от ваз и тарелок до стульев и другой крупногабаритной мебели), медные турки (кодовое слово «джазве»), куклы, сотканные местными мастерами из гобелена, стеклянные изделия и елочные игрушки, шахматы и нарды ручной работы или же национальный музыкальный инструмент «дудук» (тростниковая флейта).
Мечта гурмана
Фундамент армянской кухни составляют довольно простые ингредиенты — рубленая говядина и баранина, свежие, тушеные и фаршированные овощи. Однако при приготовлении блюд используются сотни видов ароматических трав и цветов, десятки специфических приправ и соусов, что возводит полученный гастрономический результат в статус кулинарного шедевра...
Армения – это настоящий праздник мясоеда! Самое популярное блюдо (впрочем, не только в Армении, но и в России) — шашлык. Его делают из говядины, свинины, баранины или мяса птицы, обильно приправляют специями и сервируют с помидорами, луком, баклажанами, цуккини, морковью и другими овощами. Королевский шашлык «хоровац» состоит из четырех видов мяса, каждый из которых маринуется в индивидуальном соусе. Менее известен (по сравнению с шашлыком) кутап — запеченная форель, фаршированная рисом, изюмом и имбирем. Отметим еще два блюда, известные с незапамятных времен: поч — похлебка из говяжьего хвоста и арганак — суп из куриного и оленьего мяса, сваренного в курином бульоне.
Достойны внесения в «кулинарную книгу» вашего путешествия по Армении сытный хаш и вкуснейшая долма, кюфта из рубленого мяса, фигурный сыр чечил, и, конечно, знаменитый армянский лаваш. Любопытный факт: вы можете встретить не только белый, но и черный лаваш, в последнем случае он изготовляется из горной пшеницы твердых сортов.
Любители кисломолочных продуктов придут в восторг от натурального йогурта мацун, окрошки и спаса — горячего супа на основе кефира. А сладкоежкам понравятся засахаренные абрикосы и персики, фаршированные тертыми грецкими орехами и корицей, а также знаменитые сладкие колбаски чурчхела.
Индивидуальные туры в Армению с компанией «Медассист» – это всегда увлекательно, полезно для здоровья, красиво и вкусно… Уверены, что в голове у вас уже звучит внутренний голос, который настойчиво повторяет: «хочу в Армению»!
